Menu du jour

Notre restaurant traditionnel français à Turckheim fut inauguré en mars 2014. Depuis plus de 9 ans, notre équipe travaille dur pour proposer aux clients, habitués comme nouveaux, une cuisine simple et riche en saveurs. Et parce que ce plaisir devrait à la portée de tous, nous tenons à défendre un rapport qualité/prix irréprochable.

L'équipe du Stewala

En cuisine, Fabien met les produits de saison et le terroir alsacien à l'honneur. Affichant plus de 20 ans d'expériences dans le domaine de la restauration, le Chef met un point d'honneur à ne réaliser que des plats 100% « fait-maison ». En salle, sa compagne Anne-Laure accueille chaleureusement les nouveaux arrivants et leur détaille le menu du moment. Riche d'une expérience en salle, Anne-Laure vous guidera également dans la sélection des vins de votre repas. Son objectif ? Vous soumettre les meilleurs accords mets-vins.

Nos engagements

Depuis 9 ans, l'équipe du restaurant le Stewala s'engage à réduire ses déchets et le gaspillage alimentaire. Soucieux des enjeux environnementaux, l'établissement défend aussi une consommation alimentaire raisonnée et locavore. Pour ce faire, le Chef Fabien ne cuisine que des produits de saison.